Ruoka ja ravitsemus
Kasvisruokavalio
Päiväkodissamme on kasvisruokavalio, johon sisältyy kasvikunnan tuotteiden lisäksi maitotuotteita ja munaa. Valmistamme ruoan itse omassa keittiössä laadukkaista raaka-aineista. Lakto-ovo vegetaarinen ruokavaliomme noudattaa ravitsemussuosituksia, ja pyrimme aina tarjoamaan mahdollisimman lähellä tuotettua ja ekologista ruokaa.
Allergiat
Lasten allergiat ja uskonnolliseen vakaumukseen liittyvät rajoitukset otamme huomioon.
Ateriarytmi ja ruokailut
Tarjoamme päivän aikana aamupalan, lounaan ja välipalan. Ruokailutilanteissa pyrimme aina luomaan viihtyisän ja iloisen ilmapiirin, jossa lapset oppivat hyviä käytöstapoja ja arjen taitoja esimerkin kautta. Lapset saavat itse annostella ruokansa, kaataa juomansa ja voidella omat leipänsä. Aterioinnin jälkeen lapset itse korjaavat astiat pois. Puhumme ruoasta positiivisesti ja kannustamme lapsia kokeilemaan uusia makuja. Emme koskaan pakota lapsia syömään, vaan annamme heille aikaa tutustua uusiin ruokiin rauhassa ja harjoittelemme ottamaan ensin pienen annoksen ja sitten lisää, jos halutaan.
Tarjoamme monipuolisia makuja ja erilaisia koostumuksia, totutellen lapsia monipuoliseen ruokavalioon. Otamme huomioon myös eri kulttuurit, ja ruokavalioomme kuuluu makuja ympäri maailman.
Keittopäivinä, joita on kaksi kertaa viikossa, leivomme lasten kanssa itse leipää lounaalle. Lapset saavat osallistua myös välipalojen valmistamiseen, ja syksyisin keräämme sadon omasta puutarhastamme.
Aamupala
Tarjoillaan kello 7.45 – 8.30.
Aamupala on tärkeä ateria, sillä se vaikuttaa paljon jaksamiseen päivän aikana sekä henkisesti että fyysisesti. Aamupalalla tarjoilemme normaalisti puuroa, leipää hedelmiä, jugurttia tai mysliä.
Lounas
Tarjoillaan kello 11.15 – 12.00.
Ateriat ovat tarkasti koottuja ja monipuolisia, ja sisältävät esimerkiksi viljatuotteita, vihanneksia, juureksia, palkokasveja, siemeniä, hedelmiä, marjoja ja kasvirasvoja. Juomana meillä tarjoillaan kaurajuomaa ja vettä.
Pyrimme ottamaan huomioon myös ruoan ympäristövaikutukset. Lue lisää WWF:n sivuilta.
Välipala
Tarjoillaan kello 14.15 – 14.30.
Lasten tulisi syödä terveellistä ruokaa, joka on mahdollisimman lähellä sen luontaista muotoa. Vältämme ruokavaliossamme prosessoituja ruokia, ja pyrimme tekemään ruoan aina alusta asti itse. Välipalamme sisältää normaalisti hedelmiä, vihanneksia, täysjyväleipää terveellisillä täytteillä, luonnonjogurtteja ja marjoja. Leivomme myös usein välipalalle lasten kanssa yhdessä.
